AVITALSA es empresa líder en el procesamiento de aves de corral, que genera desarrollo económico y productivo; ofrece a sus clientes productos elaborados bajo estrictos estándares de inocuidad alimentaria y altos contenidos nutritivos; desarrolla su trabajo garantizando calidad, seguridad industrial, salud ocupacional y, su compromiso con el ambiente, mitigando los efectos del cambio climático y siendo responsable socialmente con el entorno de su actividad.
La planta de Faenamiento de Avitalsa formaliza su compromiso de:

• Garantizar el cumplimiento del marco legal vigente aplicable en aspectos de inocuidad, gestión ambiental, seguridad industrial y salud ocupacional
• Prevenir, minimizar y mitigar:
  – Peligros físicos, químicos y microbiológicos para garantizar la inocuidad del producto.
  – Impactos ambientales generados en los procesos y hacer uso sostenible de los recursos naturales.
  – Riesgos inherentes a los procesos productivos, aplicando mejores condiciones y acciones de trabajo seguras.
• Promover el desarrollo del personal a través de capacitación y motivación, impartiendo conceptos de calidad e inocuidad, seguridad industrial, salud ocupacional, cuidados del ambiente y respeto al entorno social.
• Mantener una comunicación frecuente y eficaz con todas las partes involucradas en el sistema de gestión.
• Asignar recursos económicos, humanos y tecnológicos para el mejoramiento continuo del Sistema Integrado de Gestión.